江湖菜学习
全套技术 零基础教学 一对一指导
泡椒兔、啤酒鸭、耗儿鱼、辣子鸡、毛血旺、火爆鱿鱼、过水鱼、麻辣水煮鱼、尖椒鸡、梁山鸡、佛珠黄辣丁、农家猪手、仔姜牛蛙、盘龙鳝 、炒田螺等等任选12道菜系
1、各种香料的识别、作用处理加工
2、各种食材的挑选、处理、加工
3、各种肉类的腌制方法配方配比
4、掂锅技能学习、技巧撑控
5、刀工手法练习、技巧撑握
6、炒制方法、火候控制,时间撑控
7、装盘、摆盘技巧
8、红油制作核心配方配比
1、选址、成本控制、利润核算、经营管理营销策略、人员搭配
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等c_n_b_i_a_n_m_i_n_c_o_m。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富中.国.便.民.网。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算www.cnbianmin.com中国便民网。
A、 自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程c_n_b_i_a_n_m_i_n_c_o_m。
1、【我们的创业优势】
我们拥有现代化专业培训基地,在同行中绝无仅有。
我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品joF。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是中 国 便 民 网。
随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
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